料理がまずいと悩んでいるそこのあなた！
今からでも料理上手になることができるって知っていましたか？
コツさえつかめば、旦那をアッと言わせる料理を作ることができるのです。
今回この記事では、料理が下手な原因と対処方法をまとめてみたので、料理がおいしくないと悩んでいる人は参考にしてみてくださいね。
手料理がまずくなってしまう原因とは？
手料理がまずいのは女子にとっては結構致命傷でもあるんですよ！
初めて手料理をふるまった時に判明した、実は手料理がまずいということ。
手料理がまずい女子によくありがちなのが「自分では気づいていない」人が多いことがわかりました。
人に食べてもらってはじめて気づく料理下手…。
そこで手料理がまずい原因を徹底的に調べてみました。
味見をしない
よくありがちなのが、味見をしないで料理が完成だと思っているパターンです。
味見は料理をするうえでも重要な工程の一つです。
わたしは料理ができる！と思い込んでいる女子は、味見をしなくても大丈夫と根拠のない自信をもち、それが結果として料理がまずくなってしまう大きな原因になっているのです。
おいしいものを食べたことがない
そもそもおいしいものを食べたことがない女子は、おいしいと感じる味を知らないわけですから料理がうまくなるはずもありません。
料理がうまくなりたければ、おいしい味を知ることから始めましょう。
本当においしいものを食べたときに、「どうやったらこの味になるんだろう」と、作り方に興味が出てくるかもしれませんよ。
料理が得意じゃない
料理がもとからあまり得意ではない人が、まずくなってしまうのは仕方のないといえばそうなるかもしれません。
しかし、「得意ではない＝料理がまずい」と自分で把握しているだけ、まだマシですよ！
無理に得意になる必要はないので、レシピを参考にしながら作ってみたり、まずは簡単な料理から始めてみるなどして努力してみてはいかがでしょうか。
ひと手間を惜しむ
料理には欠かせない「ひと手間を加える」ということ。
例えば、
- 調理前の下味つけ
- 野菜のあく抜き
などでしょうか。
このひと手間が面倒で、工程を飛ばしてしまうと料理の味は格段にまずくなってしまいます。
数分の簡単作業で、味をおいしくすることができるということを覚えておくといいでしょう。
料理が下手だと悩んでいる女性の方！これらに当てはまる部分はあったでしょうか？
原因がわかったら、今すぐにでも改善していきましょう！
メシマズ嫁が料理上手になるための改善方法！
ずばり料理上手になるための改善方法をご紹介します！！
まずはレシピ通りに
メシマズ嫁によくありがちなパターンとして、レシピ以外の味付けを自分流のアレンジで加えてしまうこと。
自分は料理ができるといった根拠のない自信からなのか、レシピにはない味付けをしたがる傾向があります。
まずは、レシピ通りの味付け、工程で作ってみることから始めましょう。
そもそも大匙、小匙やひとつまみなどの意味すらわからないという場合は、料理の基礎から学んでみましょう。
調味料には「さしすせそ」があるのはご存知でしょうか？
- さ・・・砂糖
- し・・・塩
- す・・・酢
- せ・・・醤油
- そ・・・味噌
料理にはこれらの調味料が必要不可欠です。
調味料をうまく活用しながらおいしい料理を作れるようになるといいですね。
料理がうまい人に教えてもらう
自分がレシピ本をみても、
- よくわからない
- 見て作ったところでまずくなる
という場合は、料理上手な人から直接教えてもらう方が効率的で効果的です。
料理教室に通うのも一つの方法でしょう。
自分の親や、義母が料理上手であれば、その人達から教えてもらうことで、料理の腕が格段にアップしたという人もいます。
その人なりの隠し味なんかも教えてもらえたりするので、楽しいですよね。
食材宅配サービスを利用する
食材宅配サービスってしっていますか？
栄養面も徹底したレシピと食材を家族人数分届けてくれるというサービスです。
これには、調味料などもあらかじめついてくるものもあるので、誰でもおいしく作ることができます。
また、いろんな料理のレパートリーがあるので、レパートリーを増やすのにもとっても効果的なのです。
いろんな料理をつくることが、自分の経験にもなりますし、いろんな味を知るいいきっかけにもなります。
ぜひ、利用してみてくださいね。
料理が苦手な人におすすめのレシピ動画アプリ！
私がおすすめするレシピ動画アプリは
- クラシル
- mogoo
です。
なかでもクラシルは動画が１分にまとめられているため、簡単で分かりやすく参考にしやすいのでかなりおすすめです。
わたしも、初めての食材を作るときにはクラシルは欠かせません。
レシピだけじゃわかりにくいという人はぜひ活用してみてくださいね。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
手料理がまずい原因や対策方法がわかってもらえたかと思います。
手料理を上達するためにも
- レシピ通りつくる
- 料理上手な人に教えてもらう
- 食材宅配サービスを利用する
これらを参考にしてみることです。
どんなに料理がまずくても、コツを掴めば誰でも料理上手になることは可能です。
最近では、動画アプリなんかもいろんな種類あるので、うまくこれらを活用して料理上手を目指してみてくださいね。
この記事があなたの役に立つことを祈っています。
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